Hallo Holger, einen konkreten Zusammenhang zwischen Sucralose und Gicht/Harnsäure gibt es wohl nicht. Wenn es um die Frage geht, ob man besser gezuckerte Produkte, oder die Light-Variante konsumiert, scheinen Süßstoffe schon die bessere Wahl zu sein. Allerdings steht SUcralose im Verdacht durch Beeinflussung des Mikrobioms im Darm negative Auswirkungen auf den Körper zu haben, vor allem im Hinblick auf den Blutzucker und die Insulin-Sensitivität. Da Gicht und Diabetes sich dieselben Risikofaktoren teilen und somit viele Gicht-Patienten auch ein gesteigertes Diabetes-Risiko haben, sollte man es mit Sucralose zumindest nicht übertreiben. Am Ende hängt es, wie so oft, von der Dosis ab. LG, der Gichtcoach