Gicht ist eine entzündliche Stoffwechselerkrankung, die durch die Ablagerung von Harnsäurekristallen in den Gelenken entsteht. Betroffene erleben dabei häufig plötzliche und intensive Schmerzepisoden, die oft von Schwellungen und Rötungen begleitet werden. Neben den verfügbaren medikamentösen Behandlungsoptionen suchen viele Patienten nach natürlichen Wegen zur Symptomlinderung. In diesem Kontext gewinnt der regelmäßige Verzehr von Montmorency-Sauerkirschen zunehmend an Bedeutung: Ihre positive Wirkung wurde bereits durch wissenschaftliche Studien belegt, wodurch sie eine vielversprechende Ergänzung zur Unterstützung bei Gicht darstellen.
Inhaltsverzeichnis
Das sagt die Wissenschaft über die Wirkung von Montmorency-Sauerkirschen:
We conducted a case-crossover study to examine associations of a set of putative risk factors with recurrent gout attacks. Participants were asked about the following information when experiencing a gout attack: the onset date of the gout attack, symptoms and signs, medications (including anti-gout medications), and potential risk factors (including daily intake of cherries and cherry extract) during the 2-day period prior to the gout attack. We assessed the same exposure information over 2-day control periods. We estimated the risk of recurrent gout attacks related to cherry intake using conditional logistic regression. Results: Our study included 633 individuals with gout. Cherry intake over a 2-day period was associated with a 35% lower risk of gout attacks compared with no intake (multivariate odds ratio [OR] = 0.65, 95% CI: 0.50–0.85). Cherry extract intake showed a similar inverse association (multivariate OR = 0.55, 95% CI: 0.30–0.98). The effect of cherry intake persisted across subgroups by sex, obesity status, purine intake, alcohol use, diuretic use, and use of anti-gout medications. When cherry intake was combined with allopurinol use, the risk of gout attacks was 75% lower than periods without either exposure (OR = 0.25, 95% CI: 0.15–0.42).
(Zhang et al. 2012) https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/23023818/
Die Studienergebnisse im Überblick
Forscher der Boston University führten eine einjährige Fall-Kontroll-Studie mit 633 Gichtpatienten durch. Ziel war es, den Zusammenhang zwischen dem Konsum von Kirschen und dem Risiko wiederkehrender Gichtanfälle zu untersuchen.
- Sauerkirschkonsum senkte bereits innerhalb von 2 Tagen das Risiko für Gichtanfälle um 35 % im Vergleich zu keiner Kirschaufnahme.
- Einnahme von Sauerkirsch-Extrakten zeigte eine ähnliche Schutzwirkung mit einer Risikoreduktion von etwa 45 %.
- Kombination aus Kirschkonsum und Diuretika senkte das Risiko für weitere Gichtanfälle um 75 %.
- Die schützende Wirkung von Kirschen blieb unabhängig von Geschlecht, Übergewicht, purinreicher Ernährung, Alkoholkonsum, Diuretikaeinsatz und Einnahme von
- Gichtmedikamenten bestehen (Zhang et al. 2012).
Kann Montmorency-Sauerkirsche tatsächlich bei Gicht helfen?
Die Montmorency-Sauerkirsche hat sich als besonders wirksam erwiesen. Im Vergleich zu anderen Kirschsorten enthält sie die höchsten Konzentrationen wertvoller Pflanzenstoffe, insbesondere Polyphenole und Anthocyane. Diese verleihen der Frucht nicht nur ihre intensive, tiefrote Farbe, sondern sind auch maßgeblich für ihre positiven gesundheitlichen Effekte verantwortlich (Hillman et al. 2021).
So hilft die Montmorency-Sauerkirsche bei Gicht
- Fördert die Ausscheidung von Harnsäure über die Nieren und unterstützt so die Entlastung des Körpers (Wang et al. 2023)
- Hemmt die Rückaufnahme von Harnsäure ins Blut, wodurch die Ausscheidung erhöht, wird (Schlesinger et al. 2012)
- Besitzt entzündungshemmende Eigenschaften, die typische Entzündungsprozesse bei erhöhtem Harnsäurespiegel reduzieren (Gholami et al. 2022)
Fazit zur Wirkung von Montmorency-Sauerkirschen
Die Studie legt nahe, dass der Konsum von Montmorency Sauerkirschen oder deren Extrakt das Risiko wiederkehrender Gichtanfälle signifikant reduzieren kann. Besonders in Kombination mit Diuertika scheint ein synergistischer Effekt vorzuliegen. Während weitere randomisierte klinische Studien erforderlich sind, um diese Ergebnisse zu bestätigen, könnten Montmorency Sauerkirschen eine wertvolle Ergänzung zur Gichtprävention darstellen.
Literatur
Gholami A, Amirkalali B, Baradaran HR, Hariri M. The beneficial effect of tart cherry on plasma levels of inflammatory mediators (not recovery after exercise): A systematic review and meta-analysis on randomized clinical trials. Complement Ther Med 2022; 68:102842. doi: 10.1016/j.ctim.2022.102842.
Hillman, A. R., & Uhranowsky, K. (2021). Acute Ingestion of Montmorency Tart Cherry Reduces Serum Uric Acid but Has no Impact on High Sensitivity C-Reactive Protein or Oxidative Capacity. Plant Foods for Human Nutrition (Dordrecht, Netherlands), 76(1), 83–89. https://doi.org/10.1007/s11130-021-00879-7
Schlesinger N. Pilot Studies of Cherry Juice Concentrate for Gout Flare Prophylaxis. J Arthritis 2012; 01(01). doi: 10.4172/2167-7921.1000101.
Wang C, Sun W, Dalbeth N, Wang Z, Wang X, Ji X et al. Efficacy and safety of tart cherry supplementary citrate mixture on gout patients: a prospective, randomized, controlled study. Arthritis Res Ther 2023; 25(1):164. doi: 10.1186/s13075-023-03152-1.
Zhang Y, Neogi T, Chen C, Chaisson C, Hunter DJ, Choi HK. Cherry consumption and decreased risk of recurrent gout attacks. Arthritis Rheum 2012; 64(12):4004–11. doi: 10.1002/art.34677.
Colcichin: Pflanzliches Gicht-Medikament gegen COVID-19?
Aktuell laufen 20 registrierte Studien weltweit, die das klassische Gichtmedikament Colcichin im Kampf gegen die Corona-Pandemie erproben (Stand: 21.9.2020). Das Mittel wird aus dem Gift der Herbstzeitlosen-Pflanze gewonnen und ist schon lange für seine schnelle, entzündungshemmende Wirkung beim Gichtanfall bekannt. Jetzt erhoffen sich Forschende weltweit, mit Colcichin schwere Verläufe von COVID-19 zu stoppen. Wieso ausgerechnet…
Rheumaliga: Montmorency Sauerkirsche bei Gicht
In der neuesten Ausgabe des Mitgliedermagazins “Aktiv mit Rheuma” berichtet die Österreichische Rheumaliga von der Sauerkirsche als natürlicher Hilfe bei rheumatischen Erkrankungen. Auch Gicht gehört zu den Erkrankungen des rheumatischen Formenkreises. Insbesondere die Kirschsorte “Montmorency” zeigte in Studien entzündungshemmende und harnsäuresenkende Effekte. “Die Ernährung bietet vielen Rheuma-Patienten eine Möglichkeit, wieder mehr Kontrolle über ihre Gesundheit…
Warum Gicht – Genetik oder Lebensstil?
Gicht ist eine chronische Erkrankung, die auf Gelenke und verschiedene Organe im Körper Einfluss nimmt. Diese Krankheit kann langfristige, gesundheitliche Folgen nach sich ziehen. Erhält man selbst diese Diagnose, stellt sich schnell die Frage: Warum trifft mich diese Erkrankung so unvorhergesehen und hätte sie verhindert werden können? Bei der Recherche nach Antworten rücken zwei entscheidende…
Spargel bei Gicht – Gefährlich oder problemlos genießbar?
Spargel ist ein besonderes Thema bei Gicht. Bei kaum einem anderen Lebensmittel wird öfter hinterfragt, ob es bei Gicht erlaubt ist, oder nicht. Tatsache ist, dass viele Menschen sehr gerne Spargel essen. Als saisonales Traditionsessen ist es für viele Menschen fast schon eine Delikatesse. Das ist zunächst auch eigentlich löblich, da es ein sehr gesundes…
Ist Fructose bei Gicht gefährlich?
Fructose, bzw. Fruchtzucker ist in den letzten Jahren zunehmend in Verruf geraten. Während er bis vor einigen Jahren noch als vermeintlich harmloser Diabetiker-Zucker in vielen Produkten zu finden war, wird inzwischen vielfach vom Verzehr abgeraten. Sie soll demnach mehr noch als andere Zuckerarten Übergewicht, Diabetes, Leberschäden und vor allem auch Gicht fördern. Doch wie kann…
Was ist Gicht?
Gicht – Eine Erkrankung des Harnsäure-Stoffwechsels Gicht ist eine Erkrankung des Harnsäure-Stoffwechsels, bei der sich Harnsäure-Kristalle in den Gelenken ablagern und starke Schmerzen verursachen. Auch Urikopathie, Arthritis urica, oder Zipperlein genannt verläuft Gicht häufig in Schüben mit schweren Gichtanfällen. Harnsäure ist ein Abbauprodukt des Purinstoffwechsels (siehe auch Was ist Harnsäure?). Sie liegt gelöst im Blut…
Oh du Schmerzhafte – Gicht in der Weihnachtszeit
Auf dem Weihnachtsmarkt Glühwein getrunken, eiskalte Füße gekriegt, vielleicht noch zum Gänse essen oder zur Feuerzangenbowle? Am nächsten Morgen glüht stattdessen der große Zeh und verursacht starke Schmerzen? Blickdiagnose: Gicht. Was die Ursachen für einen Gichtschub in der Vorweihnachtszeit sind und wie man die Feiertage trotzdem gut übersteht, hier im Überblick. Symptome einer Gichtattacke Ob…
Wie wirkt Vitamin C bei Gicht?
Ein interessantes Thema im Zusammenhang mit Gicht ist die Zufuhr von Vitamin C. Mehrere Studien konnten zeigen, dass eine gezielte Aufnahme einer größeren Menge hilft, den Harnsäure-Spiegel zu senken und dadurch auch das Risiko eines Gichtanfalls zu reduzieren. Die exakte chemische Bezeichnung für Vitamin C ist Ascorbinsäure. Es handelt sich dabei um ein wasserlösliches Vitamin,…